コリアンダイニング　シジャン　四条河原町モザイクダイニング店

海に囲まれた韓国の市場、ソウルの東大門、南大門、全州、釜山…　には、無数のキムチや新鮮な魚介類、山積みされた野菜、そして元気な人々…。
産地から市場へ直送された本物のおいしさを素材まるごとごととりいれて、内側から美しく…そんな思いを込めて、店名としました。
shijan（市場）は、薬食同源をコンセプトに韓と和の融合料理を新発信します。